任文彬，性别：女，最高学位：博士，职称：副教授，所在专业：质量与安全；职务：副系主任。

主要研究方向：岭南特色食品风味与副产物深加工研究；生物防腐特性与机理研究。

主要成果：主持广东省省级科技计划项目《粤东特色柚子质量监测与品质溯源平台建设》；《饮用水中甲型肝炎病毒的浓缩和RT-PCR法快速检测》；《食用茶油加工安全精准检测技术与应用》、《《上坪专业镇鹰嘴桃产业标准化建设》子课题；《无公害鲜蔬生产及综合深加工技术研究》子课题；《新会柑深加工及综合利用研究》等省、市级科研项目；现主持校级教改课题两项。

2013年参与“柑橘类香精油及香精生产关键技术研究与应用”获广东省科学技术奖二等奖；

申请专利三项，现专利授权一项（ZL2016 1 0652917.9）。

总共发表论文18篇；第一作者文章14篇，其中研究性论文11篇，教研论文3篇。

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