本站讯（李鸿 供稿）3月17日下午，由中国调味品协会主办，轻工团总支承办的“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛宣讲会在白云校区杨钊杨勋楼103顺利举行。中国调味品协会专家工作委员会副主任委员李幼筠、副秘书长李慧丽、安琪酵母股份有限公司副总经理张全辉、轻工食品学院党总支书记廖起彬、副院长曾晓房、辅导员黄晓清以及学院三大机构主席团等出席了会议。

会议开始，副院长曾晓房为大家介绍学院的科研成果，在岭南特色食品特别是广东黄酒、果酒、香精香料、广式传统食品、水果保鲜等有较好的研究基础，注重产学研结合，获得过广东省科学进步二等奖等奖项。

发言结束后，全体一起观看了主题为“中国调味品腾飞二十年”的宣传片，片中调味品行业光明的前景令大家万分憧憬。紧接着，李幼筠老师图文并茂地为大家介绍调味品行业现状，传授着有关调味品的专业知识，指出调味品行业美好的发展趋势。

随后，李慧丽老师上台为大家介绍此次大赛的情况，并希望在座各位都可以踊跃参与。之后，安琪酵母股份有限公司副总经理张全辉上台介绍了安琪酵母企业，强调了亚洲第一，世界第三的酵母公司在“酵母抽提物”方面的研发水平与应用，不断创新，追求环保。

介绍完后，到了交流沟通时间，老师们一一地为提问者解惑。最后，司仪宣布宣讲会圆满结束，嘉宾们合照留念。

这次大赛第一次走进了仲园，学校对此高度重视，同时希望师生们都可以踊跃参与，并且能凭借本次大赛激发同学们对调味品行业以及对科学领域探索的兴趣，从而建立浓厚的学术氛围。