为响应《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划(2023—2030年)》部署要求,持续提升全民健康素养,6月28日,轻工食品学院“健康中国 食品营养与安全”科普志愿服务团再次出发,前往梅州丰顺县城东社区、大山背村开展科普宣传活动,将营养健康知识精准送达社区居民身边。

上午,服务团在城东社区菜市场周边支起科普摊位,结合居民日常采购场景,聚焦“舌尖上的新鲜与安全”知识,生动讲解食材挑选窍门、季节性营养搭配及保健食品标志识别,发放图文并茂的《中国居民平衡膳食宝塔》宣传手册。此外服务团还免费给现场的居民测血压,吸引众多居民驻足学习、踊跃咨询。

傍晚时分,大山背村文化公园的夜市热闹非凡,服务团精心设置了“营养大转盘”“保健食品标志防伪识别”和“膳食宝塔贴贴乐”等互动活动。居民通过趣味游戏学习中国居民平衡膳食宝塔要点、读懂食品标签秘诀、零食饮料健康替代方案以及夏季饮食安全贴士,答题正确的居民不仅获得了实用礼品,更在游戏中轻松掌握了食品营养相关知识。

两场活动累计吸引超200人次居民热情参与,当地的居民表示,这种“买菜学知识、纳凉长见识”的科普形式既接地气、又易接受。许多居民带着自家餐桌上的实际问题来“取经”,“孩子老喝饮料怎么办?”“老人吃饭口味淡不下来怎么办?”,服务团也对此做出详细解答。“志愿者们讲得明白,游戏也好玩,原来少吃腌货、看懂营养标签这么重要!”现场蔡女士高兴地说道。

本次活动体现了“健康中国 食品营养与安全”科普志愿服务团持续推动服务“从校园走向广阔社区、从单一形式迈向多元场景”的信心与行动。接下来,科普志愿服务团将继续发挥食品专业优势,深入乡村、社区、校园等场景,针对膳食营养结构、儿童成长、慢性病饮食管理等专题开展科普,助力丰顺县全民健康意识形成,为国家深入实施食品安全战略贡献一份力量。