9月5日至6日，轻工食品学院“健康中国 食品营养与安全”科普志愿服务队在学院党委副书记吉燕、辅导员吴晓瑜的带领下赴白云区广州城市规划展览中心，参加2026年广州市全国科普月主会场活动暨第九届广州科普嘉年华摆摊活动。本次活动超200家高校、科研院所、科普场馆及科技科普企业参加，专家院士到场作报告，点燃了羊城科普热潮。

学院科普志愿服务队以“知食安 懂营养 护健康”为主题，用16名师生的专业热忱为市民端上一道“舌尖上的科普大餐”。团队设置三关趣味科普挑战与幸运转盘抽奖，这“闯三关”分别是：鲜榨真相——NFC果汁小侦探，参与者使用榨汁器鲜榨贡柑，与NFC贡柑汁对比品尝；糖分大比拼——饮料含糖量挑战，参与者将代表糖量的小塑料块匹配到不同饮料的包装旁，认识到常见饮料的真实额外添加蔗糖量；知识百宝箱——饮料常识抽抽乐，抽取饮料知识问答题，在答疑中科普饮料的常识性知识。

参与者每通过一关可获得印章，集齐三枚即可参与幸运转盘抽奖，奖品包含仲浓酸奶、贡柑汁、定制主题扇子等，丰厚多样的礼品有效调动了参与者的互动积极性，以“玩中学、学中玩”的摆摊形式，将原本晦涩难懂的食品标签认读、食品添加剂知识转化为可触摸可参与的直观体验，精准传递了“天然、简单、健康”的饮食理念。

此次亮相广州科普嘉年华，并非轻工食品学院科普志愿服务队的首次登场。这支队伍已连续三年深入梅州丰顺开展“健康中国 食品营养与安全”行动。这背后，是轻工食品学院长期坚持“专业赋能社会实践”的育人逻辑，引导学生将课堂所学转化为服务社会的能力的结果。从丰顺乡村到广州城市地标，从银发群体到全龄市民，这群食品学子用专业与热情，为“科技改变生活”写下了一个关于“食安”与“健康”的温暖注脚。