2025年11月27日至30日，中国农业工程学会第十届学术年会在广州召开。其间，由仲恺农业工程学院轻工食品学院与华中农业大学食品科技学院联合承办的年会分论坛于11月29日上午举行，本次分论坛以“质量营养双导向，回归农产品消费本质需求”为主题，聚焦消费端视角，探讨以AI为代表的前沿技术如何赋能农产品全链条价值提升。

作为承办单位之一，轻工食品学院与华中农业大学食品科技学院共同负责分论坛的组织与协调工作，分会场主席由我院院长曾晓房教授与华中农业大学李斌教授共同担任。曾晓房统筹全程并主持核心报告环节，我院刘巧瑜老师主持专题报告阶段。通过精心策划议题、汇聚多方智慧，有效促进了学术交流与产业实践的深度融合，发挥了学术组织与平台搭建的双重作用。

论坛吸引了来自全国知名高校、科研院所及龙头企业的百余位专家学者与行业代表。中国食品发酵工业研究院王德良教授、华南理工大学赵谋明教授、中国标准化研究院赵镭研究员、华中农业大学王巧华教授等专家通过19场专题报告，围绕质量评价、营养健康、智能感知、标准化等核心议题展开深入解读，展示了纳米材料保鲜、光谱智能检测、数字化加工、药物残留快检等领域的创新成果，系统阐述了质量与营养协同提升的技术路径，为农产品产业迈向“新质生产力”提供了前沿思路与实践方向。

整场论坛学术氛围浓厚，报告内容兼具理论高度与应用价值，为推进农产品质量提升、回归营养导向的消费本质、促进产业技术创新提供了重要的交流平台与合作契机。