2025年11月20日，丰顺县教育局联合我校轻工食品学院及嘉应学院，在丰顺县汤坑中学共同举办了校园食品安全教育专题培训会。来自丰顺县各中小学的校长、食品安全总监、专干以及部分幼儿园园长共200余人参加了本次培训。培训旨在进一步强化校园食品安全管理工作，是落实省委省政府“校园餐”专项整治工作、深化“百校联百县”行动的具体实践。

在开班仪式上，轻工食品学院党委副书记、丰顺汤坑科技特派员吉燕强调，校园食品安全是关乎国家未来、民族希望的基石工程，必须从讲政治的高度抓紧抓实。学院将充分发挥人才与科技优势，将最前沿的食品安全知识和管理理念送达基层，共同守护好师生“舌尖上的安全”，为“健康中国”战略在丰顺落地生根贡献仲恺力量。

本次培训内容精准聚焦实际问题，紧扣校园食品安全管理的关键环节。我院食品质量与安全系李光辉博士围绕“校园食品安全管理应知应会20条”进行了系统解读，涵盖法规标准、流程规范和典型案例，为各中小学及幼儿园落实主体责任、完善管理体系提供了实用指导。嘉应学院钟鸣博士则针对“中小学食品安全事故应急处置”展开讲解，有效提升了参训人员的风险防控和实战应对能力。学员们纷纷表示，此次培训内容翔实、针对性强，对日后规范校园食品安全管理、预防安全事故具有重要的指导意义。

此次培训的成功举办，不仅强化了校地合作的深度与广度，更标志着“健康中国，食品营养与安全”丰顺行动进入了新的阶段。下一步，学院将继续依托“双百行动”平台，以科技特派员为桥梁，推动食品营养与安全宣讲实现“全覆盖”，为丰顺县的高质量发展和“百千万工程”的全面实施持续赋能。