2025年10月29日至31日，中国食品科学技术学会第二十二届年会在广州白云国际会议中心隆重召开。本届年会由广东省科学院微生物研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、华南理工大学、华南农业大学、暨南大学、广东海洋大学、仲恺农业工程学院、佛山大学等8家高校及科研院所共同承办。我校作为联合承办单位之一，积极组织师生参与会议，展现了学校在食品科技领域的深厚积淀与责任担当。

大会汇聚了孙宝国、朱蓓薇、吴清平、陈坚、单杨、谢明勇、金征宇、薛长湖等多位中国工程院院士，以及来自全国300多家高校、科研机构、行业组织和企业的近2000名专家学者、青年学生。中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇主持开幕式。

我校徐玉娟副校长出席会议，参加会旗交接仪式，体现了学校对食品科技发展与产学研融合的高度重视。研究生部部长白卫东教授作为评审专家参与了李锦记竞赛决赛评审，并在“粤港澳大湾区食品科技创新论坛”上作了题为《广式传统食品的创新与思考》的专题报告，从传统食品现代化角度提出创新路径，引发广泛关注。

轻工食品学院刘巧瑜副教授、董浩副教授分别就“盐焗鸡‘过熟味’成分变化、形成途径及调控研究”“食品加工及消化过程中杂环胺的调控”作学术报告，费永涛博士围绕“高糖胁迫下蜂蜜接合酵母的比较转录组学分析及其发酵应用研究”分享研究成果，展现了我校在食品加工安全与营养健康领域的科研实力。

刘功良教授担任分会场主持，曾晓房院长参与“粤港澳青年科学家沙龙”，围绕食品科技前沿与区域协同创新展开深入交流，进一步提升了学校在食品科技界的影响力。

本次年会，我校师生通过大会报告、论文张贴、竞赛评审等多种形式积极参与，不仅拓宽了学术视野，也推动了学校高素质食品科技人才梯队建设。学校将始终坚持“科技面向经济主战场”的导向，引导师生走出实验室，凝练并解决产业“真问题”，以科技创新筑牢食品工业发展根基，服务国家食品安全与健康战略，为实现高水平科技自立自强贡献“仲恺力量”。