受佛冈县汤塘镇副镇长黄劼的邀请，7月10日，轻工食品学院副院长丘苑新教授一行3人赴汤塘镇湴江村委开展腐竹产业发展现状调研。汤塘镇党委委员、副镇长黄劼、湴江村委书记张惠民等相关人员参加了座谈。

座谈会上，黄劼向调研组介绍了腐竹生产发展现状，目前湴江村有腐竹小作坊二十多家，以家庭式、季节性传统手工经营模式为主，针对近年来腐竹产业发展提出需求，希望专家团队在腐竹产业的规范发展及生产技术上给予指导。丘苑新教授从生产场所标准化、产品多样化、产品休闲化等方面给出发展思想。建议培育优质腐竹企业，发挥示范单位的引领带动作用，推动湴江村腐竹产业高质量健康发展，助力乡村振兴。

会后，调研组一行来到生产企业和代表农户进行实地调研，实地了解汤塘镇的腐竹生产现状，并提出腐竹产业发展的具体思路与做法。