2024年5月12—18日是第十届全民营养周，为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》精神，提高大学生对食品营养与安全的认识，5月30—31日，轻工食品学院“健康中国 食品营养与安全”科普志愿服务团在白云校区甘葡园开展“绿色水产，健康生活”的科普宣传摆摊活动。学院党委书记刘胜洪、党委副书记吉燕到摊位进行指导。

为了让大家更好地了解食品营养和安全相关知识，活动现场设置了有奖问答互动环节，答题内容围绕食品安全、食品营养、水产品的生长环境、养殖方式、加工过程等内容设置，参与的同学可获得一份幸运礼品，同学们兴致勃勃地参与交流、学习，工作人员也耐心地向同学们进行了解答。活动中，志愿团通过现场发放宣传单页、现场科普的形式向同学们科普食品安全知识，指导同学们如何选购水产品、生食水产品有什么风险、为何不能吃烧焦的鱼肉、如何保存海鲜等相关知识。

学院积极响应习近平总书记“要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置”的重要指示精神，致力于以寓教于乐的方式传播食品营养与安全知识，用实际行动将食品营养与安全理念带入校园。接下来，学院将继续开展形式多样的科普志愿活动，助力公众的健康意识和生活质量的提升，发挥食品专业科普优势，传递营养健康的理念，讲好食品安全营养故事，做好食品安全与营养的学习者、传播者、践行者。