5月17—19日，由团省委、省教育厅、省科技厅、省科协、省社会科学院、省学联共同主办的第十四届“挑战杯”广东大学生创业计划竞赛终审决赛在华南农业大学圆满举行。我院2项参赛作品脱颖而出，斩获赛事银奖一项，铜奖一项。
省赛银奖项目情况
项目名称：果膜卫士——喷施型水果防护智能液膜
指导老师：王红蕾、肖乃玉、黄江华
团队成员：
22级食品加工与安全 李娟华
包装工程212吴智斌
包装工程211袁维嘉
22级食品加工与安全 黄膺琰
22级食品加工与安全 周锦贤
包装工程211潘洛雅
包装工程212巫致鹏
包装工程221李映柔
包装工程221李娴惠
包装工程211张锴洋
项目简介：
果膜卫士是一个专注于水果防护保鲜技术的领先团队，通过自主研发出一种颠覆性的水果防护保鲜功能膜新技术，解决了水果农业领域高质量发展中卡脖子问题，可以替代传统的农药使用和人工套袋。本项目在国际上先驱性地将高分子改性自修复技术、微胶囊缓控释放技术、可控气调保鲜技术等先进技术运用于水果采前涂膜技术的研究和开发。通过使用这项技术，水果采前人工成本减少了50%，农残降低了82.2%，水果品质提升，并且收益增长了70%以上，已被多家行业头部企业验证。本团队始终以降低农残，为广大种植农户群体提高经济效益，将绿色健康的水果带进千家万户为己任，未来将成为推动我国农业发展和乡村振兴的中流砥柱。
省赛铜奖项目情况
项目名称：凯拉之光-新型功效乳霜科技护肤新时代
指导老师：李光辉、曾晓房、黄俊卿
团队成员：
食品质量与安全211冯雅琪（项目负责人）
方剂211吴晓珲
食品质量与安全212陈眉夙
食品质量与安全211张鑫萍
食品质量与安全212郭思琪
视觉传达221何芷晴
中医201谭雪萍
3.项目简介
本项目利用植物多糖修饰亚麻籽蛋白构建稳定的新型Pickering乳霜体系，利用三大核心技术解决传统乳霜刺激性高，以及阿魏酸等油溶性活性物易氧化分解等问题，为该类活性物质提质增效，旨在获得新型多功效植物源乳霜护肤品。此外，本项目探究该护肤乳霜在中医康养酒店中的应用示范，实现 “新型功效护肤+康养酒店” 创业新模式，带动经济增长，提高就业优势，为商旅者提供一种“康养美容”和商务休闲酒店服务于一体的综合性旅游方案。
