12月21日，“美味传承·寻腊新洲”2023年第二届阳江新洲腊味文化节开幕式在阳东区新洲镇文化驿站举行，我院党委书记刘胜洪、李光辉特聘副教授及研究生一行4人应邀参加。

在开幕式上，刘胜洪书记与阳东区分管乡村振兴相关领导以及新洲镇当地领导共同启动此次腊味文化节活动。本次活动吸引了娥姐腊味、欢凯腊味、仁上皇腊味等三十多家新洲腊味生产发展协会的腊味企业，现场气氛热烈。

作为本次开幕式的重头戏，仲恺农业工程学院轻工食品学院党委书记刘胜洪与新洲镇镇委副书记、镇长黄昌维共同签订新洲腊味国家地理标志产品培育协议。根据协议，新洲镇将借助我校轻工食品学院力量，对新洲腊味品牌打造、规范标准、技术改造和营销提升等关键环节进行深入研究，以新洲腊味作为品牌申报国家地理标志保护产品，扩大其市场影响力，提高其品牌知名度。

在参加此次活动期间，刘胜洪书记还与阳东区新洲镇政府、珠海市驻镇帮镇扶村工作队以及当地腊味协会一起为“轻工食品学院新州镇科技小院”挂牌，参观了新洲腊味现代化产业基地，并与当地腊味企业就用人需求、人才培养基地建设以及技术研发等事项进行深入交流。