3月31日下午,学校在白云校区召开农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室、广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室第一期学术研讨会。肖更生副校长出席会议,轻工食品学院教师代表参加会议。会议采取线上线下形式进行。
研讨会上,重点实验室常务副主任王琴教授向大家介绍了两个重点实验室的立项建设内容,刘袆帆副教授汇报了“岭南特色食品加工适应性及营养与品质评价”团队的研究进展。随后,南昌大学食品学院院长聂少平教授、中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰研究员、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所徐玉娟研究员线上分别作了做相关专题报告。与会人员与三位专家就关心的研究领域进行了深入的交流和探讨。
肖更生指出,这次研讨会是重点实验室建设的一个良好开端,今后应持续开展系列专题研讨活动,重点围绕最新前沿技术、最新市场需求,邀请更多的知名专家学者作主题报告分享,努力打造成一个高端论坛平台,为农业农村部、省重点实验室的发展提供创新思维,营造良好学术创新氛围。