近日，由中国食品科学技术学会与三只松鼠股份有限公司共同主办的CIFST-第三届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛结果公布，学院“仲恺果蔬加工兴趣小组”四季三餐创新团队参赛作品《β-胡萝卜素鸡尾酒风味音乐麦bar》荣获一等奖和最佳视频作品奖。 

本次大赛以“创享青春，与‘食’俱进”为主题，从今年3月启动以来，面向全国各高校共吸引了300多支队伍报名参赛，经过项目评审共有60支队伍进入复赛。四季三餐创新团队经过研发报告修改、作品改进完善阶段后成功进入20支决赛队伍。在10月12日决赛中，经过激烈竞争，最终获得一等奖和最佳视频作品奖。

学院高度重视大学生创新创业能力培养，从1998年开始，相继成立了食品添加剂、食品感官评价、发酵食品、果蔬加工、绿色食品包装等8个由专业教师指导的兴趣小组。为此，学院建立了大学生创新创业实验室，同时定期邀请校友企业家到学院进行指导。近几年来，兴趣小组积极参加“挑战杯”等各种大学生创新创业大赛并多次获奖。