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  • 轻工食品学院举办第十届仲园食品文化节

    2021年05月20日 12:32 | 来源: | 查看: 
     

    516日上午,轻工食品学院第十届仲园食品文化节创意蛋糕制作大赛在白云校区新饭堂三楼顺利举行。学校党委常委、研究生处处长白卫东教授,学院班子成员及相关老师出席本次活动。

    本次活动共吸引了全校各学院777由学生组成的队伍报名参加,经过前期食品安全知识、创意短视频制作的初赛和复赛,最终40支队伍进入现场决赛。决赛以创意蛋糕制作为主题。按照比赛规定,各参赛队伍须在40分钟内,以蛋糕为主材料,各色新鲜的水果为辅料,制作出具有独特创意的蛋糕,最后评委根据各参赛队伍的作品主题、作品创意、色彩搭配、外观装饰等进行打分评选。

    比赛正式开始,只见各参赛队伍的队员们互相配合,各司其职,充分发挥团队合作精神,按照之前队伍精心构思的创意充分利用准备好的各种材料,紧张有序地忙碌着不少参赛队伍以爱国爱党为主题,融合相关元素进行细心地创作。为了活跃气氛和展示学院专业特色,现场还设了学院食品添加剂、食品感官评价、果蔬加工等兴趣小组研发产品展示环节。 


    最终经过评选,轻工食品学院永远跟党走夺获得本次比赛一等奖,计算科学学院绝绝子队和轻工食品学院莫强求1”获得二等奖,外国语学院辣个憨憨队、轻工食品学院美食匠心队和计算科学学院因吹丝挺获得三等奖摩乐乐队等十支参赛队获得优秀奖。

    食品文化节是学院面向全校学生举办的品牌活动,旨在引导大学生要关注食品安全,努力培养创新意识。该活动已连续举办了十届,每届设立不同的主题,参赛队伍根据主题进行与食品有关的创意制作。

     



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