（本站讯 曾晓房供稿）近日，从广东省科技厅传来好消息，“广东省香精香料（仲恺）工程技术研究中心”获得省级工程技术研究中心认定，这是我院连续第二年获得省级工程技术研究中心称号，标志着我院在学校“四重”建设中（重点平台）又获得了重要突破。

我院香精香料研究中心（校级）组建于2010 年，一直立足于产业需求，协同创新，产学研合作，为我省香精香料行业进行技术服务。近年来和50 多家广东省香料香精企业（百花、铭康、汇香源、华栋等）开展产学研合作，在广东特色香料提取技术、生物法制备天然香精香料、美拉德反应制备咸味香精技术、香精安全控制技术、香薰与人体健康等方面为企业解决技术难题，取得了较好的社会经济效益（其中“柑橘类香精油提取及香精生产关键技术研究”获得2013 年广东省科学技术进步二等奖）。

广东省香精香料（仲恺）工程技术研究中心认定后，将遵循“需求导向、全面开放、深度融合、创新引领”的原则，针对行业存在的关键技术和工程化问题，开展应用基础和工程化研究，构建天然香料制备与控制、香精制备与应用、香薰与人体健康以及香料香精安全控制技术等四个研究平台，依托“一个中心、四个平台”，获得能够支撑华南地区香精香料行业战略转型与产业升级的重大创新性技术和工程化成果，全面提升行业集成创新能力，使之建设成为一个具有华南地区领先水平的高水平产学研结合基地，为“中国风，民族味”的发扬光大提供强有力的保障。