（本站讯）1月11日下午，国家菌草工程技术研究中心、福建农林水利助理研究员吕旭聪博士应邀来我院开展学术交流活动，本次活动在科学楼501会议室举行。

学院部分老师及研究生参加了此次交流会。首先，白院长对吕博士的来访表示热烈的欢迎。随后，吕博士为我院师生开展了题为《红曲黄酒研究进展》的学术讲座，对红曲黄酒国内外研究现状、红曲黄酒传统酿造行业发展亟需解决的问题、红曲黄酒传统酿造过程中微生物群落特征与功能之间的关系、红曲黄酒传统酿造系统微生物菌群结构分析等一系列研究内容进行了详细的阐述，并结合其本人多年来的科研研究思路对我院师生提出了宝贵建议。

交流会上，师生们就红曲黄酒传统酿造过程中微生物群落特征与功能之间的关系及酒曲中细菌菌群分布情况等内容与吕博士进行了讨论和交流。本次活动不仅让我院研究生学习了更多红曲黄酒研究的专业知识，更受启发的是吕博士在做科研时的感悟和勇于钻研精神，这对完善和提升自身研究水平具有重要的意义。