（本站讯 许城连 供稿）4月21日下午三点半，新西兰林肯大学研究生院院长，食品科学研究中心主任Charles Brennan教授，就“功能性食品是否有营养”这一主题在C302的做了一场演讲。出席本场演讲的嘉宾有外事处（港澳台事务办公室）姚圣梅处长，外事处（港澳台事务办公室）交流科科长唐文韬。食品科学与工程国际161班全体同学到场参加了此次的讲座。

伴着门外淅淅沥沥的雨声，演讲开始了，Charles Brennan教授就着天气与同学们开始了交谈，紧接着引起话题，问起同学们功能性食品有什么，同学们热烈举手回答，例如说，红牛功能性饮料，咖啡等。在这热情的范围里，Charles Brennan教授正式开始了他的演讲，一开始向同学介绍了这个有关功能性食品的概念，然后说起功能性食品的营养在哪里，客观分析了功能性食品的好处与缺处。

Charles Brennan教授侃侃而谈，很快演讲进入了尾声，最后，Charles Brennan教授给同学布置了一道作业，写一篇有关功能性食品的作文，并给出了每一段的提纲，旨在为提高同学们的写作能力。Charles Brennan教授在最后留了时间给同学们提问，同学们也都得到了不懂的问题的讲解。

最后请来了姚处长给同学们做本场演讲的总结，姚处长提出同学们要注重英语的听说学习，尤其是写作能力的锻炼，并希望同学们能多多与外教老师学习英语，提高自己的学习能力。更是谈及对同学们的深切厚望。