9月22-24日， 由中国食品工业协会营养指导工作委员会、西北农林科技大学等主办的“FFC第八届功能性食品产业大会”在西安市召开。我院白卫东教授、张鹰副教授参会并做主题报告。

300食品人齐聚西安，聚焦“功能性食品”创新与产业链对接。国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司副司长张晋京、江南大学食品学院院长陈永泉、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长刘学波、美国华盛顿州立大学与爱达荷大学联合食品学院副研究员杜彬、汤臣倍健股份有限公司科技中心博士贺瑞坤、和仲恺农业工程学院白卫东教授等33名专家学者齐聚一堂，分享包括政策解读、创新成果、新技术在内的行业最前沿的信息。内容涉及功能食品、保健食品、特殊食品、营养食品等法规解读，全球功能食品行业发展现状与趋势，供给侧及大健康产业布局与功能食品产业发展机遇，药食同源功能食品开发与创新，功能性食品和特殊医学用途食品研发，天然提取物的开发与应用，食品安全及有效成分检测等领域。

我院白卫东教授代表岭南特色食品科技创新团队作了“天然色素在功能性饮料的中应用与创新”，报告汇报了几种天热色素的稳态化技术、产业化及其在功能性运动饮料中应用研究，并介绍了创新团队的研究工作及仲恺农业工程学院及轻工食品学院的学科与特色。

会议期间，仲恺农业工程学院专家与国内同行进行了广泛深入的沟通交流。会后参观了西安力邦临床营养股份有限公司总部和研发中心。通过此次会议，对功能性食品研究前沿科技进行了交流和研讨，也进一步扩大了仲恺农业工程学院的影响，为今后的功能性食品研究和进一步的合作交流打下了良好的基础。