7月12日上午,我院刘功良副院长、成坚、邓开野、高苏娟等教师代表赴广东厨邦食品有限公司举行校外实践教学基地挂牌仪式,并检查指导学生的生产实习,受到了广东厨邦食品有限公司生产总监高听明、办公室主任陈巍阳的热烈欢迎。
揭牌仪式上,高听明对广东美味鲜调味食品有限公司的整体情况做了介绍。副院长刘功良介绍了我院的专业设置、人才培养特色、科研团队及学科建设方向(食品生物技术)等情况。校企双方就发挥各自优势、加深合作力度、协同开展人才培养、深化产学研合作、挖掘广式传统发酵食品(酱油、腐乳、料酒、米醋等)的优势和潜力、提升广式传统发酵食品品质和附加值等进行了深入探讨。
在生产实习走访座谈交流会上,我院赴厨邦公司实习的同学均汇报了各自在实践岗位的工作内容与收获,老师对同学们的实践成效和成长给予了肯定和指导,也对他们今后的实习工作提出了建议和寄望。