2025年12月31日下午，广东省中央厨房岭南特色食品绿色制造工程技术开发中心（以下简称“央厨中心”）建设项目验收会议在学校孵化园一楼顺利召开。会议邀请广东工业大学轻工化工学院教授、榕江实验室主任陈旭东，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所副所长余元善研究员，华南农业大学食品学院副院长肖杰教授，华南理工大学轻工与食品国家级实验教学示范中心主任钟林新教授，五邑大学纺织科学与工程学院副院长马春平教授，中国餐饮服务行业协会杨艳华会计师等专家组成验收组。轻工食品学院教师代表及食品包装保鲜与贮藏团队全体研究生一同参会。

验收会由央厨中心主任肖乃玉教授主持并作建设成效汇报。肖乃玉系统回顾了中心自2021年启动以来的建设成果：已形成7项核心技术，开发12款特色产品，承担国家级、省部级等科研项目40余项，获得各级科技成果奖9项，完成科研成果对外技术转让或许可19项，实现成果转化16项，获授权发明专利58项，发表高水平学术论文50篇。中心还建成多个研发与中试平台，新增设备总值61.13万元，具备良好的工程技术研发、试验验证与成果转化能力。肖乃玉同时分析了当前存在的问题与挑战，并提出下一阶段的工作思路与发展展望。

验收专家认真听取汇报，审阅相关材料，对央厨中心在科研创新、平台建设、人才培养、乡村振兴等方面取得的显著成效给予充分肯定，并就后续发展提出宝贵建议。经综合评议，专家组一致认为，该项目已完成各项考核指标，验收资料齐全，经费使用合理规范，同意通过结题验收。

央厨中心建设项目顺利通过验收，标志着学校在创新平台建设方面取得又一重要进展。本次会议既是对前期工作的全面总结，也为未来发展方向凝聚了共识。与会师生表示，将紧紧围绕学校“更名申博”核心目标，以更强责任感、更实作风、更新举措，扎实推进各项任务，为学校高质量发展、服务国家战略需求与食品产业智能升级贡献更大力量。