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  • 生物工程-2024版本科人才培养方案

    2025年04月20日 14:28 | 来源: | 查看: 
     

    2024版本科人才培养方案

     

     生物工程专业人才培养方案

    制定人:王宏、梁景龙   专业负责人:刘功良    审核人:丘苑新、曾晓房、刘胜洪

    一、培养目标

    本专业面向发酵食品、合成生物等产业,培养具有扎实的生物学专业基础并具备工程思维能力,掌握生物加工、过程控制、产业化科学原理的人才,能够在生物工程等相关领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作的应用型人才。

    学生毕业5年左右的预期目标:

    1)能够综合运用专业的基础理论、基本知识、基本技能和方法及相关知识,解决生物工程领域的复杂工程问题。

    2)具有团队合作精神和良好的人际交往关系,具备跨文化沟通能力,能够在跨领域的团队中发挥有效的领导、协作和交流沟通作用,并能进行国际交流与合作。

    3)具有人文社会科学素养、社会责任感,能够在工程实践中理解并遵守法律法规、技术规范、工程职业道德和行为准则,履行责任。

    4)能够通过各种途径拓展自己的知识和能力,适应科学技术和职业的发展,并具有较强的职场竞争力。

     

    二、毕业要求

    1. 工程知识

    能够将数学、自然科学、工程基础和专业知识用于解决复杂工程问题。

    1.1能系统理解数学、自然科学、计算、工程科学理论基础并用于生物工程专业领域工程问题的表述

    1.2具有生物工程专业领域需要的数据分析能力,能针对具体的对象建立数学模型并利用计算机求解;

    1.3能够将相关工程专业知识和数学分析方法用于推演、分析生物工程专业相关工程问题;

    1.4能够利用系统思维的能力,将工程知识用于生物工程专业工程问题解决方案的比较与综合,并体现本专业领域先进的技术。

    2. 问题分析

    能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理,识别、表达、并通过文献研究分析复杂工程问题,以获得有效结论。

    2.1能运用生物工程相关科学原理,识别和判断复杂工程问题的关键环节;

    2.2能基于相关科学原理和数学模型方法正确表达复杂生物工程问题;

    2.3能认识到解决生物工程问题有多种方案可选择,会通过文献研究寻求可替代的解决方案;

    2.4能运用基本原理,借助文献研究,并从可持续发展的角度分析生物工程活动过程的影响因素,获得有效结论。

    3. 设计/开发解决方案

    能够设计针对复杂工程问题的解决方案,设计满足特定需求的系统、单元(部件)或工艺流程,并能够在设计环节中体现创新意识,考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

    3.1掌握生物工程设计和产品开发全周期、全流程的设计/开发方法和技术,了解影响设计目标和技术方案的各种因素;

    3.2能够针对生物工程领域特定需求,完成单元(部件)的设计;

    3.3能够进行生物工程系统或工艺流程设计,在设计中体现创新意识;

    3.4在生物工程相关设计中能够考虑公共健康与安全、节能减排与环境保护、法律与伦理,以及社会与文化等制约因素。

    4. 研究

    能够基于科学原理并采用科学方法对复杂工程问题进行研究,包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

    4.1能够基于科学原理,通过文献研究或相关方法,调研和分析复杂生物工程问题的解决方案;

    4.2能够根据生物工程相关的对象特征,选择研究路线,设计实验方案;

    4.3能够根据实验方案构建实验系统,安全地开展实验,正确地采集实验数据;

    4.4能对实验结果进行分析和解释,并通过信息综合得到合理有效的结论。

    5. 使用现代工具

    能够针对复杂工程问题,开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具,包括对复杂工程问题的预测与模拟,并能够理解其局限性。

    5.1了解专业常用的相关的现代仪器、信息技术工具、工程工具和模拟软件的使用原理和方法,并理解其局限性;

    5.2能够选择与使用恰当的仪器、信息资源、工程工具和专业模拟软件,对复杂工程问题进行分析、计算与设计;

    5.3能够针对具体的工程问题对象,通过组合、选配、改进、二次开发等方式创造性地使用现代工具进行模拟和预测,满足生物工程特定需求,并能够分析其局限性。

    6. 工程与社会

    能够及与工程相关背景知识进行合理分析,评价专业工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响,并理解应承担的责任。

    6.1了解生物工程专业相关领域的技术标准体系、知识产权、产业政策和法律法规,理解不同社会文化对工程活动的影响;

    6.2能分析和评价生物工程专业工程实践对社会、健康、安全、法律、文化的影响,以及这些制约因素对项目实施的影响,并理解应承担的责任。

    7. 环境和可持续发展

    能够理解和评价针对复杂工程问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

    7.1知晓和理解联合国可持续发展目标(SDGs

    7.2能够站在环境和社会可持续发展的角度思考生物工程专业工程实践的可持续性,评价产品周期中可能对人类和环境造成的损害和隐患

    8. 职业规范

    具有人文社会科学素养、社会责任感,能够在工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范,履行责任。

    8.1有正确价值观,理解个人与社会的关系,了解中国国情;

    8.2恪守工程伦理、理解并遵守工程职业道德和规范,尊重相关国家和国际通行的法律法规

    8.3在工程实践中,能自觉履行工程师对公众的安全、健康和福祉的社会责任,理解包容性、多元化的社会需求

    9. 个人和团队

    能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

    9.1能够在多学科、多元化、多形式(面对面、远程互动)的团队中与其他团队成员进行有效地、包容性地沟通与合作

    9.2能够在团队中独立承担任务,合作开展工作,完成工程实践任务;

    9.3能够组织、协调和指挥团队开展工作

    10. 沟通

    能够就复杂工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流,包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令,并具备一定的国际视野,能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

    10.1能就生物工程专业问题,以口头、文稿、图表等方式,准确表达自己的观点,回应质疑,理解并包容与业界同行和社会公众交流的差异性

    10.2了解生物工程专业领域的国际发展趋势、研究热点,理解和尊重世界不同语言、文化的差异性和多元化

    10.3具备跨文化交流的语言和书面表达能力,能就生物工程专业问题,在跨文化背景下进行基本沟通和交流。

    11. 项目管理

    理解并掌握工程管理原理与经济决策方法,并能在多学科环境中应用。

    11.1掌握工程项目中涉及的管理与经济决策方法

    11.2了解工程及产品全周期、全流程的成本构成,理解其中涉及的工程管理与经济决策问题

    11.3能在多学科环境下(包括模拟环境),在设计开发解决方案的过程中,运用工程管理与经济决策方法

    12.终身学习

    具有自主学习和终身学习的意识,有不断学习和适应发展的能力。

    12.1能在最广泛的技术变革背景下,认识到自主和终身学习的必要性

    12.2具有自主学习的能力,包括对技术问题的理解能力、归纳总结的能力、提出问题的能力,批判性思维和创造性能力;

    12.3能接受和应对新技术、新事物和新问题带来的挑战

     

    三、学制与学位

    基本修业年限:4

    授予学位:工学

     

    四、主干学科

    生物学、工程学

     

    五、核心课程

    专业基础核心课程:普通生物学、生物化学、细胞生物学、化工原理、微生物学

    专业核心课程:基因工程、发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备等。


    六、学时与学分

     

    学时学分结构表

    课程类别

    学时

    学分

    理论

    实验

    比例(%

    理论

    实验

    比例(%

    通识课程

    平台

     

    588

    216

    23

    33

    7

    24

     

    192

     

    6

    12

     

    7

    学科基础

    课程平台

     

    486

    170

    19

    32

    5

    22

     

    192

    80

    8

    12

    4

    10

    专业课程

    平台

     

    184

     

    5

    11.5

     

    7

     

    156

    132

    8

    9.5

    5.5

    9

    小计

    1798

    598

    70

    110

    21.5

    80

    实践教学

    平台

     

    (学分/周数)

    29.5/31

     

    (学分/周数)

    4/4

    选修课比例(学时/学分)

    31/38

    实践环节比例含课内实践(学时/学分)

    50/36

    最低毕业学时

    3446

    最低毕业学分

    165

    注:学时比例(%)为必修(选修)学时占最低毕业学时比例

    学分比例(%)为必修(选修)学分占最低毕业学分比例

    选修:按照实际需要选足的学分

    实践教学平台学时:1周为30学时

     


    七、培养目标、毕业要求与课程体系关系表

    1.毕业要求对培养目标的支撑关系

    1:本专业毕业要求对培养目标的支撑关系矩阵

    毕业要求

    培养目标

    培养目标1

    培养目标2

    培养目标3

    培养目标4

    毕业要求1

     

     

     

    毕业要求2

     

     

     

    毕业要求3

     

     

     

    毕业要求4

     

     

     

    毕业要求5

     

     

     

    毕业要求6

     

     

     

    毕业要求7

     

     

     

    毕业要求8

     

     

     

    毕业要求9

     

     

     

    毕业要求10

     

     

     

    毕业要求11

     

     

     

    毕业要求12

     

     

     

    注:说明每项毕业要求与培养目标的支撑关系,在毕业要求支撑对应的培养目标栏目中打“√”

     

     

     

     

     


    2.课程体系对毕业要求的支撑关系

    2:专业课程体系对毕业要求的支撑关系矩阵

    毕业

    要求

     

    课程

    名称

    1.工程知识

    2.问题分析

    3.设计/开发

    解决方案

    4.研究

    5.使用现代工具

    6.工程

    社会

    7.环境和可持续发展

    8.职业

    规范

    9.个人

    和团队

    10.沟通

    11.项目

    管理

    12.终身

    学习

    1.1

    1.2

    1.3

    1.4

    2.1

    2.2

    2.3

    2.4

    3.1

    3.2

    3.3

    3.4

    4.1

    4.2

    4.3

    4.4

    5.1

    5.2

    5.3

    6.1

    6.2

    7.1

    7.2

    8.1

    8.2

    8.3

    9.1

    9.2

    9.3

    10.1

    10.2

    10.3

    11.1

    11.2

    11.3

    12.1

    12.2

    12.3

    习近平新时代中国特色社会主义思想概论

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    H

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

    思想道德与法治

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

    H

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    中国近现代史

    纲要

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

    M

    马克思主义基本原理

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

    毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

    H

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    中国特色社会主义理论教育实践

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

    H

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

    M

    马克思主义中国化时代化进程与青年学生使命担当

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

    M

     

    H

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    形势与政策

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

    H

     

     

     

    M

     

     

     

     

    H

     

     

     

     

     

     

     

    大学英语I-IV

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

    M

     

     

     

     

     

     

    体育I-IV

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

    大学生心理健康教育

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    H

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

    职业生涯规划

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

    M

     

     

     

     

     

    M

     

    创新教育与创业基础

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    H

     

     

     

     

     

    M

     

    M

     

    国家安全教育

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    军事理论

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    劳动教育I

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    生物工程导论

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

    通用化学实验 Ⅰ-Ⅱ

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

    L

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    电工学

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    机械设计基础

     

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    计算机辅助设计

     

     

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    文献检索与科技论文写作

     

     

     

     

     

     

     

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    生物反应工程

     

     

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    基因工程

     

     

     

     

     

     

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    微生物学实验

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    细胞生物学

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    食药用菌生产和加工

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    实验室安全与

    防护

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    氨基酸工艺学

     

     

     

     

     

     

     

     

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    酶工程

     

     

     

     

     

     

     

     

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    发酵调味品

    工艺学

     

     

     

     

     

     

     

     

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    发酵乳制品

    工艺学

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    酒类工艺学

     

     

     

     

     

     

     

     

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    生物安全学

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    专业英语(生工)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    现代分子生物学实验方法

     

     

     

     

     

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    生物工程分析

    检验实验

     

     

     

     

     

     

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    合成生物学导论

     

     

     

     

     

     

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    生物信息学

     

     

     

     

     

     

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    生物制药技术

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    认知实习

     

     

     

     

     

     

     

     

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    生产实习

     

     

     

     

     

     

     

     

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    专业综合实习(校内)

     

     

     

     

     

     

     

     

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    毕业实习

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    毕业设计(论文)

     

     

     

     

     

     

     

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    服务三农社会

    实践 /耕读教育

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    金工实习

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    生物化学

     

     

     

     

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    微生物学

     

     

     

     

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    大学物理I

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    分子生物学

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    生物工程设备

     

     

     

     

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    无机及分析化学

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    高等数学

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    工程数学III

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    物理化学

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    化工原理

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    有机化学

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    大学信息技术

    基础

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

    H

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    画法几何工程制图

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    试验设计与数据处理

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

    L

     

     

    H

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    化工原理课程

    设计

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

    H

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    食品感官评价

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

    普通生物学

    M

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    发酵工程综合

    实验

     

     

     

    H

     

     

    M

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    发酵工程

     

     

     

    M

    H

     

     

     

    L

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    生物分离工程

     

     

     

    M

     

    H

     

     

     

    H

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

    发酵工厂设计

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

     

     

     

    L

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    M

     

     

     

     

     

    注:说明每门课程与毕业要求的支撑关系。各专业在培养方案中自行设置具体的毕业要求,课程体系需对毕业要求有较高的支撑度。在各门课程和毕业要求相关度方面标注HML相关度“H”代表相关度高“M”代表相关度中“L”代表相关度低


    八、教学计划进程表

    1:通识必修课程

    课程

    代码

    课程名称

    学时

    学分

    学时类型

    开课

    学期

    考核方式

    (考试/考查)

    课程承担单位

    理论

    实验

    330165

    习近平新时代中国特色社会主义思想概论

    Xi Jinping Thought on Socialism with Chinese Characteristics for a New Era

    48

    3.0

    48

     

    考试

    马克思主义学院

    330139

    思想道德与法治

    Ideological Morality and Rule of Law

    48

    3.0

    48

     

    考试

    马克思主义学院

    330138

    中国近现代史纲要

    Outline of Modern Chinese History

    48

    3.0

    48

     

    考试

    马克思主义学院

    330150

    马克思主义基本原理

    Basic Principles of Marxism

    48

    3.0

    48

     

    考试

    马克思主义学院

    330151

    毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

    Mao Zedong Thought and socialism Theory with Chinese Characteristics

    48

    3.0

    48

     

    考试

    马克思主义学院

    330152

    中国特色社会主义理论教育实践

    Practice of Theoretical Education of Socialism with Chinese Characteristics

    32

    2.0

    12

    20

    考试

    马克思主义学院

    330146

    马克思主义中国化时代化进程与青年学生使命担当

    The Process to adapt Marxism to the Chinese context and the needs of our times and the Mission of Young Students

    20

    1.0

    20

     

    考试

    马克思主义学院

    330162

    形势与政策

    Situation and Policy

    64

    2.0

    64

     

    一至八

    考试

    马克思主义学院

    330149

    军事理论

    Military Theory

    36

    1.0

    28

    8

    考试

    马克思主义学院

    080776

    大学英语I

    College English I

    32

    2.0

    32

     

    考试

    外国语学院

    080958

    大学英语II

    College English II

    48

    2.0

    32

    16

    考试

    外国语学院

    080959

    大学英语III

    College English III

    48

    2.0

    32

    16

    考试

    外国语学院

    080960

    大学英语IV

    College English IV

    32

    2.0

    32

     

    考试

    外国语学院

    130097

    体育I

    Physical Education I

    28

    1.0

     

    28

    考试

    体育学院

    130098

    体育II

    Physical Education II

    32

    1.0

     

    32

    考试

    体育学院

    130099

    体育III

    Physical Education III

    32

    1.0

     

    32

    考试

    体育学院

    130100

    体育IV

    Physical Education IV

    32

    1.0

     

    32

    考试

    体育学院

    320226

    大学信息技术基础

    Foundations of University Information Technology

    48

    2.0

    16

    32

    考查

    信息科学与技术学院

    161052

    大学生心理健康教育

    Psychological Health Education of College Students

    16

    1.0

    16

     

    一至二

    考查

    心理健康指导中心

    160709

    职业生涯规划

    Career Planning

    16

    1.0

    16

     

    考查

    就业指导中心

    330170

    国家安全教育

    National Security Education

    16

    1.0

    16

     

    考试

    马克思主义学院

    041252

    劳动教育

    Labour Education I

    16

    1.0

    16

     

    考查

    轻工食品学院

    041251

    创新教育与创业基础

    Innovation and Entrepreneurship Education

    16

    1.0

    16

     

    考查

    轻工食品学院

    总学时:804   总学分:40

    注:创新教育或创业基础课程的具体名称、教学内容由教学单位确定,可向本学院学生开设,鼓励向全校学生开设

     

    2:通识选修课程

    通识选修课

    课程类别

    课程模块

    最低应修学分

    创新创业教育类

    创新创业教育类

    1.0

    人文社科类

    文史经典与文化传统

    5.0

    当代文化与世界视野

    社会认知与公民精神

    美育类

    艺术审美体验

    2.0

    特色体育类

    考核内容包括大学生体能测试项目;网络视频公开课不计入体育类学分

    1.0

    大思政类

    大国三农系列课程

    2.0

    四史教育类:党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史

    1.0

    其他

    科学文化与科学精神类

    修满上述学分后,可选修此模块课程

    生态保护与生命关怀类

    小计

    12.0

    通识选修:最低12.0学分,192学时,网络通识选修课不超过4.0学分

     


    3:学科基础课程平台

    课程

    类别

    课程

    代码

    课程名称

    学时

    学分

    学时类型

    开课

    学期

    考核方式

    (考试/考查)

    课程承担单位

    理论

    实验

    090461

    无机及分析化学

    Inorganic and Analytic Chemistry

    48

    3.0

    48

     

    考试

    化学化工学院

    110843 -110844

    高等数学

    Advanced MathematicsIII

    128

    8.0

    128

     

    一至二

    考试

    数学与数据科学学院

    090464

    通用化学实验

    Chemistry Experiment 

    48

    1.5

     

    48

    考试

    化学化工学院

    090465

    通用化学实验

    Chemistry Experiment Ⅱ

    48

    1.5

     

    48

    考试

    化学化工学院

    090467

    有机化学

    Organic Chemistry

    40

    2.5

    40

     

    考试

    化学化工学院

    111071

    工程数学II

    Engineering Mathematics III

    56

    3.5

    56

     

    考试

    数学与数据科学学院

    090474

    物理化学

    Physical Chemistry

    80

    4.0

    48

    32

    考试

    化学化工学院

    041019

    生物化学*

    Biochemistry

    72

    4.5

    48

    24

    考试

    轻工食品学院

    041162

    化工原理*

    Principle of Chemical Engineering

    88

    5.5

    70

    18

    四至五

    考试

    轻工食品学院

    040961

    微生物学*

    Microbiology

    48

    3.0

    48

     

    考试

    轻工食品学院

    小计

    656

    37

    486

    170

     

     

     

    040834

    生物工程导论#

    Introduction of Bioengineering

    16

    1.0

    16

     

    考试

    轻工食品学院

    041133

    实验室安全与防护#

    Laboratory Safety and Protection

    16

    1.0

    16

     

    考查

    轻工食品学院

    041138

    普通生物学*#

    General Biology

    32

    2.0

    32

     

    考试

    轻工食品学院

    051249

    画法几何工程制图#

    Descriptive Geometry & Engineering

    Graphics

    40

    2.5

    24

    16

    考试

    机电工程学院

    041152

    细胞生物学*# 

    Cell Biology

    32

    2.0

    32

     

    考查

    轻工食品学院

    310669

    大学物理

    College Physics I

    64

    3.0

    40

    24

    考试

    自动化学院

    310279

    电工学

    Electrical Technology

    40

    2.5

    24

    16

    考试

    自动化学院

    051348

    机械设计基础

    Basis of Mechanical Designing

    48

    3.0

    32

    16

    考试

    机电工程学院

    040061

    微生物学实验#

    Microbiology Experiments

    32

    1.0

     

    32

    考查

    轻工食品学院

    040847

    分子生物学#

    Molecular Biology

    32

    2.0

    32

     

    考试

    轻工食品学院

    041047

    专业英语(生工)

    English Course of Bioengineering

    24

    1.5

    24

     

    考试

    轻工食品学院

    041027

    试验设计与数据处理

    Experimental Design & Statistics

    Methods

    24

    1.5

    8

    16

    考试

    轻工食品学院

    051354

    计算机辅助设计

    Computer-aided Design

    32

    2.0

    16

    16

    考试

    机电工程学院

    040850

    文献检索与科技论文写作

    Documentation Retrieval and

    Scientific Papers Writing

    24

    1.5

    8

    16

    考查

    轻工食品学院

    小计

    456

    26.5

    304

    152

     

     

     

    最低学分要求: 53 其中,必修37学分,选修16学分

    注:《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》要求开设的专业核心课程请用“*”标出

    跨门类专业选修课程请用标出

    限选课程请用“#”标出。

     

     


    4:专业课程平台

    课程

    类别

    课程

    代码

    课程名称

    学时

    学分

    学时类型

    开课

    学期

    考核方式

    (考试/考查)

    课程承担单位

    理论

    实验

    041260

    发酵工程*

    Fermentation Engineering

    32

    2.0

    32

     

    考试

    轻工食品学院

    041292

    生物反应工程*

    Bioreaction Engineering

    40

    2.5

    40

     

    考试

    轻工食品学院

    040916

    基因工程*

    Gene Engineering

    32

    2.0

    32

     

    考试

    轻工食品学院

    041154

    生物工程设备*

    Bioengineering Machinery

    40

    2.5

    40

     

    考试

    轻工食品学院

    041293

    生物分离工程*  

    Bioseparation Engineering

    40

    2.5

    40

     

    考试

    轻工食品学院

    小计

    184

    11.5

    184

     

     

     

     

    I-(发酵食品生产与管理-应用模块)

    041261

    酶工程

    Enzyme Engineering

    40

    2.5

    32

    8

    考试

    轻工食品学院

    040875

    食品感官评价#

    Food Sensory Evaluation

    24

    1.5

    12

    12

    考查

    轻工食品学院

    041063

    发酵调味品工艺学

    Technology of Fermented Condiments

    24

    1.5

    16

    8

    考试

    轻工食品学院

    040922

    酒类工艺学

    Technology of Brewing Liquors

    56

    3.5

    48

    8

    考试

    轻工食品学院

    041088

    氨基酸工艺学

    Amino Acid Technology

    24

    1.5

    24

     

    考试

    轻工食品学院

    041157

    发酵乳制品工艺学

    Technology of Fermented Dairy

    Products

    24

    1.5

    16

    8

    考试

    轻工食品学院

    041158

    生物安全学

    Biosafety

    24

    1.5

    24

     

    考查

    轻工食品学院

    041112

    发酵工厂设计#

    Design of Fermentation Factory

    24

    1.5

    24

     

    考试

    轻工食品学院

    II-现代生物工程及应用-创新模块

    041262

    现代分子生物学实验方法#

    Modern Experimental Methods of

    Molecular Biology

    32

    1.0

     

    32

    考查

    轻工食品学院

    041263

    生物工程分析检验实验# Bioengineering Analytical Testing Experiments

    32

    1.0

     

    32

    考查

    轻工食品学院

    040926

    食药用菌生产和加工

    Production & Processing of Edible

    and Medicinal Mushrooms

    24

    1.5

    16

    8

    考查

    轻工食品学院

    041264

    合成生物学导论

    Introduction to Synthetic Biology

    24

    1.5

    24

     

    考查

    轻工食品学院

    040913

    发酵工程综合实验#

    Comprehensive Fermentation

    Engineering Experiments

    32

    1.0

     

    32

    考查

    轻工食品学院

    041267

    生物信息学

    Bioinformatics

    24

    1.5

    24

     

    考查

    轻工食品学院

    040920

    生物制药技术

    Biopharmaceutical Technology

    24

    1.5

    24

     

    考试

    轻工食品学院

    小计

    432

    24

    284

    148

     

     

     

    最低学分要求:26.5  其中,必修11.5学分,选修15学分

    注:《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》要求开设的专业核心课程请用“*”标出

    跨门类专业选修课程请用“★”标出

    限选课程请用“#”标出。


    5:实践教学平台

      课程类型            

    课程代码

    项目

    执行学期

    周数

    学分

    备注

    课内

    军事训练

    160002

    军训

    Military Training

    2

    1

     

    心理健康教育

    161199

    大学生心理健康教育实践

    Practice of Mental Health Education for College Students

    一至二

    1

    1

     

    教学实习

    041023

    认知实习

    Cognition Practice

    2

    2

     

    051654

    金工实习

    Metal Working

    1

    0.5

    041005

    生产实习

    Production Practice

    6

    6

    041160

    专业综合实习(校内)

    Professional Comprehensive Practice

    2

    2

    课程设计

    040093

    化工原理课程设计

    Course Design of Principles of

    Chemical Engineering

    2

    2

     

    毕业实习

    040678

    毕业实习(计入创新创业学分)

    Graduation Practice

    6

    6

     

    毕业论文

    (设计)

    040821

    毕业设计(论文)

    Graduation design (paper)

    8

    8

     

    劳动教育II

    041134

    服务三农社会实践/耕读教育

    Social Practice in Serving

    Agriculture, Rural Areas, and Farmers / Farming and Reading Education

    1

    1

     

    课外

    创新创业

    041256

    创新创业实践

    Innovation and Entrepreneurship Practice

    ~

    4

    4

    安排4学分或以上课外创新创业实践,根据学校《课外创新学分实施细则》及学院制定的细则认定

    合计

     

    35

    33.5

     

      

    联系方式

    电话:020-89003180      020-89002096

    邮箱:spx@zhku.edu.cn

    邮编:510225

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