李骏，博士，副研究员，仲恺青年学者。

工作经历

2019.07 - 2023.03：中国科学院南海海洋研究所，助理研究员、副研究员；

2023.04 - 至今：仲恺农业工程学院，副研究员。

主要研究方向

主要从事水产品加工、水产原料营养与活性组分研究、功能食品研发等方面工作。

主要成果

先后主持科技部重点研发计划课题、国家自然科学基金等国家/省部级课题6项，广州市科技计划项目1项，横向课题2项，以课题骨干参与国家重点研发计划及省部级重大项目共4项；已发表科研论文20余篇；参编撰写外文书籍1章节；申请国家发明专利6件，授权3件；先后获得山东省优秀博士学位论文奖、广东省自然资源科学技术一等奖，中国商业联合会科学技术一等奖。

学术兼职

1、 广东省现代农业产业技术体系“淡水鱼”创新团队岗位专家；

2、 广东省农村科技特派员；

3、 国家水产品加工技术研发体系青年专家委员；

4、 广东省食品学会海洋食品专业委员会委员；

5、 广东水产学会水产品加工和综合利用专业委员会委员

联系方式：derricklee@qq.com；lijun@zhku.edu.cn